ミンククジラの赤身が売っていたので購入。
ショウガを添えて頂きます。
個人的にはこの食感がとても好きです。

夏も終わりかけですが、夏の最後に夏野菜冷製ラーメンです!
焼きナスに、トマトにオクラ。
鶏ガラベースのスープにかつお節をのっけて頂きます。
2018年夏、さようならー。